Rassen
RINDERRASSEN:
SCHWEINERASSEN:
- Geschichte
- Einleitung Fleischrassen
- Charolais
- Weißblaue Belgier
- Chianina
- Blonde d'Aquitaine
- Angus
- Limousin
- Hereford
- Aubrac
- Simmental/Fleckvieh
- Wagyu
- Pustertaler Sprinzen
- Galloway
- Highland Cattle
- Dexter
- Geschichte
- Duroc
- Iberico Schwein
- Mangalitza
- Schwäbisch Hällisches Landschwein
- Buntes Bentheimer
- Deutsche Landrasse
- Pietrain
- Cinta Senese
25 VIDEO-LEKTIONEN
gEBALLTES fLEISCHWISSEN, JEDERZEIT UND ÜBERALL
Du alleine entscheidest, wann und wieviel du lernen möchtest. Die Lektionen sind kurz und kompakt, sodass sie leicht in deinen Alltag passen und du Zeit zum Lernen findest.
Die Kurse sind immer und überall zugänglich und du kannst sie ganz einfach auf einem Endgerät deiner Wahl streamen.
Egal ob Fleischermeister, Fachverkäufer, Fleischliebhaber, Grillverrückter oder Küchenchef.
Der Kurs richtet sich an alle, die sich weiterbilden, und tiefer in das Thema Fleisch eintauchen möchten.
Nach erfolgter Buchung steht dir der Kurs ohne Zeitbeschränkung im Mitgliederbereich zur Verfügung.